Hábito alimentar
O termo hábito alimentar é usado quando se quer designar os costumes e modo de se comer de uma pessoa ou comunidade. Notadamente ele é influênciado por vários fatores. Dentre os quais citamos:
- Idade da pessoa
- Localização geográfica
- Condições socio-econômicas
- Valores culturais
Já a bastante tempo os cientistas vem demonstrando que uma Alimentação balanceada é composta da ingestão de Grupos de alimentos, padronizados, a saber:
- Carboidratos, caracterizado pelas massas e açucares - função enérgetica (rápido acesso)
- Lipídeos, caracterizado pelas gorduras animal e vegetal - função enérgetica (demorado acesso)
- Proteinas, caracterizado pelas carnes e leite - função construtora
- Vitaminas e Sais minerais, caracterizado pelas verduras e frutas - função Reguladora
- A água é um outro elemento importantissimo quando nos preocupamos com a alimentação.
Nos dias atuais, as pessoas cada vez menos se preocupam com a alimentação, produzindo hábitos alimentares altamente danosos para o corpo. O corre-corre do dia nos leva a procura demasiada pelos 'Fast-food' (alimentação rápida). Neste locais não se tem a devida preocupação com o balanceamento dos cardápio, caracterizando-se quase sempre por alimentos gorduros e com conservantes químicos.
A alimentação dos brasileiros,não é uma alimentação saudável, pois se alimenta de bastante massa.
