Zoco
Zoco 1 (do árabe سوق,, suq; frequentemente também grafado como souk, como em francês ou souq, como em inglês) é um termo que geralmente designa um mercado tradicional ou feira periódica (tipicamente semanal) nos países árabes, mas também é usado para designar zonas comerciais de uma cidade nesses mesmos países. O termo equivalente em turco e persa é bazar. Em amazigh (língua dos berberes), chama-se amenaz (lugar de venda).nt 1
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Descrição [editar]
Os zocos decorrem quase sempre ao ar livre, exceto alguns que são de carácter permanente (conmjuntos de lojas) e decorrem dentro das almedinas (centros históricos) das cidades, os quais podem ser cobertos. Existem zocos rurais e zocos urbanos e lá se encontram todos os produtos que procurados pelas populações de sociedades tradicionais. Além dos comerciantes a tempo inteiro, o zoco é usado pelos produtores e artesãos para venderem diretamente os seus produtos, nomeadamente gado.nt 1
No caso dos zocos fixos (zonas comerciais urbanas), é usual serem organizados por áreas especializadas em ramos comerciais ou ofícios específicos, como por exemplo, a alimentação, produtos rurais em bruto, vestuário, sapataria, artesanato rural (olaria, metalúrgia, ourivesaria, serviços como barbeiros, creches, transportes, etc.). Os produtos e comercializados são uma boa amostra do nível de vida e de quais os produtos característicos da região onde se situam.nt 1
Na maior parte dos casos, não há preços fixos num zoco, sendo assumido por todos que a compra e venda envolve inevitavelmente regatear os preços. É também comum que os vendedores interpelem quem passa junto à sua loja ou tenda até longe dela, tentando vender os seus produtos. O afã dos vendedores pode chegar a parecer, senão mesmo sê-lo realmente, ter um tom algo agressivo, principalmente quando os abordados são turistas menos experientes.nt 1
Além de lugares de comércio, os zocos têm sido espaços de primeira importância na vida social, estando por isso muito presentes na literatura clássica e tradicional como cenário de grande parte das histórias. E também comum que os zocos estejam na origem dos nomes das localidades onde se realizam, seja pelo dia da semana (ex: Suq al-Arbaa, mercado de quarta-feira), seja pelo tipo de mercadorias (ex: Suq al-Dawabb, mercado das bestas de carga).nt 2
História [editar]
Nas sociedades islâmicas tradicionais, o zoco constituía um dos três centros funcionais das cidades, juntamente com o palácio dos governantes e com a mesquita. Ao contrário do palácio e da mesquita, o zoco raramente se situava no centro da cidade, devido à presença de certos ofícios poder causar problemas devido ao ruído ou aos odores desagradáveis.nt 2
À semelhança das cidades medievais cristãs, a economia islâmica estava estruturada de forma corporativa, tendo cada ofício a sua corporação, que era representada junto do poder político pelo seu líder ou "mestre". Os zocos eram administrados por um muhtasib (superintendente) ou um sahib al-suq (senhor do mercado) que tinham, entre outras atribuições, a de zelar pelo uso correto dos pesos e medidas, reprimindo as fraudes recorrendo a uma força policial especial, a shurta, que podia impor multas ou deter os infratores.nt 2
Os zocos urbanos eram, e ainda são, e grande medida, organizados por mercadorias. Originalmente começaram por se desenvolver dentro no interior das muralhas, expandindo-se depois gradualmente de forma mais ou menos concêntrica, com as as profissões menos relacionadas com bens perecíveis no centro (que podiam ser, por exemplo, ourives e perfumistas), seguindo-se a área de produtos com impacto médio, como comida seca, têxteis e calçado e, na parte mais distante do centro, os ofícios e mercadorias mais "contaminantes", como os trabalhadores de metal em chapa, tintureiros, açougueiros, peixeiros, animais vivos, etc. Em cada género comercial, trabalhava-se junto dos concorrentes, a fim de facilitar a orientação dos clientes com pontos de referência.nt 2
A abertura e fecho das lojas e tendas eram marcados rigidamente por um horário fixo pelas autoridades, as quais também organizavam a admissão de aprendizes e a sua formação. O desempenho de um determinado ofício só era permitido aos filhos daqueles que a exerciam, ou por herança, exceto em casos expressamente autorizados pelo poder político ou pela corporação do ofício.nt 2
Notas
Referências [editar]
- Mohaine, Abdel Kader. Les Souks et l'organisation de l'espace régional dans le Souss (Maroc) (em francês). Lille: Presses Univ. du Septentrion, 1997. 594 p.
- Lévi-Provençal, E. L'urbanisme musulman, in Mélanges d’histoire et d’archéologie de l’Occident musulman, Hommage à G. Marçais (em francês). Argel: [s.n.]. p. 219-231. vol. I.
- ‘Abd ar-Raziq, A. (1977). "La hisba et le muhtasib en Égypte au temps des Mamluks" (em inglês). Annales Islamologiques XIII: 115-178. Página visitada em 11 de dezembro de 2011.
Ligações externas [editar]
- Galeria sobre zocos na Fotopedia (em inglês).
