Ypióca

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Ypióca
Razão social Ypióca Agroindustrial Ltda.
Slogan Paixão Brasileira
Vamos Brasilizar!
.
Indústria Bebidas
Fundação 1846
Fundador(es) Dario Telles de Menezes
Sede Brasil Fortaleza, Ceará
Proprietário(s) Diageo
Presidente Renato Neves Gonzalez, Petropolitano, 48 anos
Faturamento R$ 177 milhões (2011)[1]
Website oficial Website oficial

Ypióca é uma marca de uma aguardente de cana, produzida na cidade de Maranguape, no Estado brasileiro do Ceará, desde 1846 pela família Telles. A sede da empresa atualmente encontra-se em Fortaleza.

É a marca de aguardante mais antiga ainda em funcionamento no Brasil[2].

História[editar | editar código-fonte]

A empresa surgiu com a vinda de Dario Telles de Menezes de Portugal no ano de 1843. Fixou residência em Maranguape, onde montou uma pequena destilaria que abastecia as bodegas da cidade. Com o desenvolvimento contínuo da destilaria, já em 1968 a Ypióca foi a primeira empresa a exportar cachaça para a Alemanha.

Segundo a própria empresa o nome Ypióca vem do tupi-guarani e significa "terra roxa", uma alusão ao tipo de terra que é extremamente fértil e propícia para o cultivo da cana-de-açúcar.

A família Telles de Menezes desembarca em 1843 no Ceará e logo adquire uma propriedade a 38 km da capital e a 6 km da Vila de Maranguape, entre a serra da Aratanha e a de Maranguape. local conhecido pelo nome de Ypióca. Os primeiros cultivos estavam dando prejuízo e Dario Telles de Menezes resolveu produzir cachaça, já que havia trazido de Portugal um pequeno alambique com a capacidade de produção de 30 litros por dia. Inicialmente, em 1844, foi preparado, utilizando-se apenas ferramentas rudimentares como enxada, um hectare para o plantio da cana. Com o cultivo dando resultados, no ano de 1846 foi destilado o primeiro litro de cachaça Ypióca.[3]

Escravos foram substituídos em 1885 por trabalhadores livres, três anos antes da Abolição dos Escravos. Embora o fundador só viesse a falecer em 1904, a propriedade foi transferida para o filho Dario Borges Telles em 1895. A primeira providência no novo presidente foi adquirir moenda horizontal de ferro fundido, em substituição à vertical de madeira, e logo depois iniciou o envasamento da Ypióca em garrafas de vidro de 600 ml. Dario casa-se em 1903 com Eugênia Menescal Campos. Com a morte do marido em 1911, Dona Eugênia assume a direção da empresa e desenvolve o primeiro rótulo da Ypióca.[4]

Paulo Campos Telles, filho mais velho de Dario e Eugênia, aos 14 anos foi morar em Fortaleza para continuar os estudos. Durante o dia era balconista em uma loja de ferragens e estudava à noite, visitando a Ypióca nos fins de semana. Percebeu que a situação da empresa não ia bem e resolveu abandonar os estudos e auxiliar a família na administração da destilaria. Sua primeira providência para impulsionar o faturamento foi preparar e vender toras de madeira, uma vez que os fogões eram movidos a lenha. O empreendimento foi um sucesso, tanto que logo já estava vendendo madeira até em Fortaleza. Esse novo empreendimento permitiu liquidar todas as dívidas, deixando ainda algum dinheiro em caixa. As áreas de onde tinham sido cortadas as árvores foram logo sendo plantadas com mais cana de açúcar.

Em 1931 a produção de cachaça chegou a 120.000 litros, um recorde. Paulo é eleito prefeito de Maranguape em 1936 e em 1941 casa-se com Maria Augusta Ferreira. O primogênito do casal, Everardo Ferreira Telles, nasce em 1943. O casal teve também uma filha, Maria Eugênia Ferreira Telles. Em 1949 havia 30 produtores de cachaça em Maranguape e em 1996 apenas a Ypióca.[3]

Paulo Campos introduziu outras inovações como a embalagem em litro, revestida com palha de carnaúba e com bico conta gotas. Além da distribuição de lenha também criou gado e cultivou arroz, feijão e milho tanto para o consumo como para venda. Durante a II Grerra Mundial abastece com frutas e legumes o exército norte americano sediado na Base Aérea do Pici, em Fortaleza. A primeira exportação oficial de cachaça do Brasil, em 1968, foi também efetuada durante sua gestão. Faleceu em 1978.[4]

Em 1970 Everardo Ferreira Telles, que se formara como engenheiro agronônomo, assumiu a direção do grupo como representante da 4ª geração da família a administrar a empresa. Foi iniciada a criação de frango para corte e em 1978 a de gado, sendo que depois foram incluídos ovinos, caprinos e suinos. Além de inaugurar novas destilarias na década de 1980, diversificou o campo de atuação e na década de 1990 implantou uma fábrica de papel e papelão em 1992, utilizando como matéria prima bagaço de cana e papel reciclado em Pindoretama-CE e também inaugurou empresa de engarrafamento de água mineral em 1993, a Naturágua, localizada em Lagoa Redonda, Fortaleza. Em 1996 inaugurou fábrica de garrafas PET e PVC. Em seguida implantou a BRFish, atuando na cadeia produtiva de tilápia com a capacidade de produção de 60 toneladas/mês de tilápia, 4.000.000/mês de alevinos e 1.000 toneladas/mês de ração extrusada.[4]

Em 28 de maio de 2012, a empresa de bebidas britânica Diageo, comprou a marca Ypióca por R$ 940 milhões.[1]

O ator estadunidense John Travolta veio ao Rio de Janeiro em 7 de junho de 2013, em seu Boeing 707, para gravar uma campanha publicitária da marca. Ele foi anunciado como o novo garoto-propaganda dela.[5]

Museu da Cachaça[editar | editar código-fonte]

Ver artigo principal: Museu da Cachaça

A empresa mantém o Museu da Cachaça na primeira unidade fabril, onde tudo começou, em Maranguape.

O Museu da Cachaça hoje é um local onde se pode aprender um pouco sobre a história do Ceará e do grupo Ypioca. É chamado de Y-park devido aos esportes radicais que são disponibilizados lá.

Referências

  1. a b «Fabricante de Johnnie Walker e Smirnoff compra Ypióca». Grupo Abril. Exame. 28 de maio de 2012. Consultado em 27 de janeiro de 2013 
  2. «A mais antiga empresa familiar do país - Revista PEGN - Globo» 
  3. a b Leite, José Sobreira. Ypióca 1846-1996: Sua história, minha vida. Fortaleza: Gráfica Editora Tiprogresso, 2ª Ed., 2001. 84p.
  4. a b c Cabral, Germana; Sampaio, Giovana e Castello, José. Ypióca 160 anos – A Saga de uma família. A história de uma paixão. O segredo de uma lenda. ITC Garamond e Formata e Gráfica Santa Marta, 2006. 156p.
  5. Francisco Russo (9 de julho de 2013). «John Travolta vem ao Brasil para gravar comercial de cachaça». AdoroCinema. AlloCiné. Consultado em 10 de julho de 2013 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]