Kishke

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Cozinhas - Refeições
Culinária medieval
Wikilivros: Livro de receitas

Kishke (intestino em ídiche) é um prato popular na cozinha judaica ashkenazi (da Europa central e oriental). São intestinos de boi recheados com farinha de trigo, cebola, temperos e gordura e são servidos com o tcholent, comida feita no sábado.

Kishke
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