Misto-quente

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Misto-quente sendo preparado em uma frigideira.

Um misto-quente é um sanduíche quente, preparado à base de queijo e presunto, os quais são inseridos entre duas fatias de pão (geralmente pão de fôrma). O aquecimento pode ser realizado em frigideira, forno convencional, forno de micro-ondas, prensa térmica ("misteira"), ou ainda por banho-maria,é também usado no café da manhã com leite ou café. É um sanduíche muito popular no Brasil.

No Rio Grande do Sul, o misto-quente é conhecido como torrada.[1]

Referências

  1. OLIVEIRA,Alberto Juvenal de. Dicionário gaúcho: termos, expressões, adágios, ditados e outras barbaridades. Editora AGE, 2002. 2ª ed. 277 páginas. Página 258. ISBN 9788574970929.

Ver também[editar | editar código-fonte]