Chicha

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Chicha.

Chicha é uma bebida fermentada produzida pelos povos indígenas da Cordilheira dos Andes e da América Latina em geral, desde a época do Império inca.

É uma bebida fermentada a base de milho e outros cereais. Sem indicativo da origem do nome, estudos da Real Academia Espanhola afirmam que deriva da palavra “chichab”, que na língua aborígene do Panamá, significa “milho”[1] [2] [3]

Referências

  1. A chicha TV History
  2. Novidades Itau Cultural
  3. CHICHA. Bebida - Livro de Nei Lopes Google Books
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