Conquilha

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Como ler uma caixa taxonómicaDonax
Donax variabilis

Donax variabilis
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Mollusca
Classe: Bivalvia
Ordem: Veneroida
Família: Donacidae
Género: Donax
Linnaeus, 1758
Espécies (incompleta)

Conquilha ou cadelinha é o nome vulgar de bivalves do género Donax. Vivem junto à rebentação do mar enterrado na areia, a uns poucos centímetros de profundidade.

Também é designada por condelipa pelos habitantes de Lagos e arredores. No Brasil é chamada de moçambique, ou tatuí em certas regiões

Localização[editar | editar código-fonte]

Existe nas praias do Algarve e da Costa Alentejana, é relativamente fácil de capturar, sem ser necessário qualquer instrumento auxiliar.

Costumes[editar | editar código-fonte]

A apanha da conquilha já remonta há muitos anos. Actualmente, os veraneantes adoptaram isto como um passatempo, um desporto, mais uma distração na praia. Para além disso, a conquilha é considerada como uma boa entrada para o almoço ou jantar.

Economia[editar | editar código-fonte]

Existem algumas famílias que dependem desta faina; tornou-se uma especialização dentro da pesca.

Culinária[editar | editar código-fonte]

Pratos à base da conquilha:

  • Conquilhas guisadas como aperitivo.
  • Xarém com conquilhas (muito conhecido em Olhão e arredores)
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