Calvados (bebida)

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Calvados é a designação de uma bebida alcoólica destilada, originária da Baixa-Normandia, França, feita à base de maçã, da qual é extraída a sidra que depois é fermentada e destilada.[1] O Calvados é uma bebida AOC (Appellation d'Origine Contrôlée, Denominação de Origem Controlada) como o champagne, o cognac, o armagnac, etc., isto é: só pode receber o nome Calvados a bebida feita em acordo com a legislação francesa e produzida naquela região específica.

Referências[editar | editar código-fonte]

  1. «Calvados». Biblioteca Nacional da Alemanha (em alemão). Consultado em 9 de maio de 2020 

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