Categoria:Culinária de Portugal

B

• ► Bebidas de Portugal‎ (6 C, 11 P)

C

• ► Chefs de Portugal‎ (7 P)
• ► Confrarias de Portugal‎ (2 C, 3 P)
• ► Culinária da Madeira‎ (1 C, 11 P)
• ► Culinária de Macau‎ (9 P)
• ► Culinária de Trás-os-Montes‎ (22 P)
• ► Culinária do Alentejo‎ (42 P)
• ► Culinária dos Açores‎ (4 P)

D

• ► Doces de Portugal‎ (1 C, 47 P)

G

• ► Gastronomia de Portugal‎ (1 C, 3 P)
• ► Culinária de Goa‎ (38 P)

Q

• ► Queijos de Portugal‎ (21 P)

R

• ► Restaurantes de Portugal‎ (11 P)

V

• ► Vinhos de Portugal‎ (5 C, 19 P)

• Gastronomia de Portugal

A

• Alheira
• Amêijoas à Bulhão Pato
• Amêijoas na cataplana
• Amêndoas de Páscoa
• Arjamolho
• Arroz de marisco
• Arroz de sarrabulho
• Arte Doce
• Azeite
• Azeitona

B

• Bacalhau (gastronomia)
• Bacalhau à Brás
• Bacalhau à Gomes de Sá
• Bacalhau à lagareiro
• Bacalhau à minhota
• Bacalhau à Narcisa
• Bacalhau à Zé do Pipo
• Bacalhau albardado
• Bacalhau assado com batatas a murro
• Bacalhau espiritual
• Batatas a murro
• Beloura
• Bica d'azeite
• Bifana
• Bife à café
• Bola de carne
• Bolinho de bacalhau
• Broa
• Broa de Avintes
• Bucho recheado

C

• Caldeirada
• Caldo de castanhas
• Caldo do forno
• Caldo da panela
• Caldo verde
• Canja
• Canja a doentes
• Caril de frango
• Carvoada
• Chanfana
• Choquinhos à algarvia
• Choquinhos com tinta
• Chouriço de sangue
• Conselho Oleícola Internacional
• Cozido
• Cozido à portuguesa
• Croquete
• Predefinição:Culinária de Portugal

D

• Dobradinha (alimento)

E

• Empada
• Empadão
• Esparregado
• Espetada

F

• Farinheira
• Farinhota
• Favas com chouriço
• Feijoada
• Feijoada poveira
• Filhós de forma
• Fios de ovos
• Fogaça da Feira
• Folar
• Francesinha
• Francesinha poveira
• Frango na púcara
• Fricassé
• Fritada de bacalhau
• Fritada de tordos
• Fritada serrana
• Fumeiro de Vinhais

G

• Galantina
• Galinha à cabidela
• Gaspacho
• Grelo

I

• Iscas

J

• Joelho (salgado)

L

• Lapas grelhadas
• Leitão
• Leitão assado à Bairrada

M

• Malasada
• Maranho
• Meia-desfeita
• Momas
• Morcela
• Morcela de Arroz

N

• Negalho

P

• Paio
• Paiola
• Pão doce
• Papas de sarrabulho
• Pastel de massa tenra
• Pataniscas de bacalhau
• Peixinhos da horta
• Pescada à poveira
• Polvo à lagareiro
• Prego (culinária)
• Presunto
• Presunto ibérico

R

• Rancho (culinária)
• Regueifa
• Rojões
• Rojões à moda do Minho
• Roupa velha

S

• Salpicão
• Sardinha assada
• Sarrabulho
• Sete maravilhas da gastronomia
• Sopa de bacalhau dos campinos
• Sopa de cação
• Sopa de Casamento
• Sopa de entulho
• Sopa de lingueirão

T

• Tiborna (bacalhau)
• Torricado
• Tortulho
• Tripa enfarinhada
• Tripas à moda do Porto

V

• Vinhadalhos

X

• Xerém (culinária)