Faca elétrica

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Uma faca de escultura elétrica

Uma faca de trinchar elétrica ou faca elétrica é um dispositivo elétrico de cozinha usado para fatiar alimentos. O dispositivo possui duas lâminas serrilhadas que são presas juntas. Quando o aparelho é ligado, as lâminas movem-se de forma contínua no sentido do comprimento para serrar. Elas foram populares no Reino Unido nos anos 70.

Invenção[editar | editar código-fonte]

A invenção da faca elétrica é geralmente atribuída a Jerome L. Murray,[1][2] porém existem outros requerentes, como Clem E. Kosterman, que depositou uma patente em 1939.[3][4]

As facas elétricas podem ser com fio ou sem fio.

Outros usos[editar | editar código-fonte]

Às vezes elas também são usadas para outros fins, podendo esculpir espuma de borracha de poliuretano,[5][6] cortar madeira, metal e outras substâncias e materiais sólidos ou semissólidos.

Referências culturais[editar | editar código-fonte]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. Agis Salpukas, "Jerome Murray, 85, a Many-Faceted Inventor", obituary, New York Times, 11 February 1998.
  2. Carl W. Hall, A Biographical Dictionary, p.158, Purdue University Press, 2007 ISBN 1557534594.
  3. "With the inventors", Popular Science Monthly, volume 36, no.2, p.22, March 1940 ISSN 0161-7370
  4. C. E. Kosterman, "Power operated knife", US patent 2180244, 14 November 1939.
  5. «Tip No. 080 A Method for Cutting Open Cell Polyurethane Foams NASA Materials Engineering Branch» (PDF). Consultado em 14 de dezembro de 2007. Cópia arquivada (PDF) em 2 de agosto de 2007 
  6. Sylvia Moss. Costumes and Chemistry: A Comprehensive Guide to Materials and Applications, Quite Specific Media Group Ltd, 2001. ISBN 0-89676-214-9 p317