Barbera

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Barbera
Espécie: Vitis vinifera
Outros nomes: Perricone (Itália)[1]
Origem:  Itália
Cultivo: Itália[1]
Estados Unidos
Argentina
Austrália
Cor da uva: tinta
Melhores vinhos: Barbera d'Alba e Barbera d'Asti
Barbera d'Alba

Barbera é uma casta de uva da família da Vitis vinifera, a partir da qual são fabricados os vinhos Barbera d'Alba e Barbera d'Asti. É originária da região do Piemonte (noroeste da Itália) e é a mais popular da região.[2]

É uma das uvas mais cultivadas na Itália, bem como a Sangiovese.[2]

Foi uma das primeiras uvas cultivadas pelos italianos no Brasil.[carece de fontes?]

Essa variedade produz seja vinhos leves do dia-a-dia seja vinhos escuros e frutados, com alta acidez e concentração e boa capacidade de envelhecimento.[2]

Referências

  1. a b VINES.ORG Encyclopedia (em Inglês). Página visitada em 15/05/2009.
  2. a b c Câmara de Comércio França-Brasil - Tipos de uvas. Página visitada em 15/05/2009.

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