Merlot
| Merlot | |
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 Uvas Merlot
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| Espécie: | Vitis vinifera |
| Cultivo: | França Estados Unidos Itália Brasil Bulgária Austrália Moldávia África do Sul România Chile Nova Zelândia Espanha Suíça Alemanha Canadá Grécia Áustria[1] |
| Cor da uva: | tinta |
| Cor do vinho: | tinto |
| Melhores vinhos: | Château Pétrus |
Merlot é uma casta de uva tinta, fruto da Vitis vinifera. É uma das responsáveis pelas características dos vinhos tintos de Saint Émillion, região de Bordeaux, França, sendo utilizada para a elaboração de vinho tinto para ser consumido jovem.
[editar] Vinho
O Vinho Merlot é encorpado, intensamente frutado, complexo, uma harmônica estrutura com perfeito equilíbrio. Apresenta uma cor vermelho-púrpura, seus aromas são densos e frutados, tendo uma boa evolução, deixando assim seu aroma com muita complexidade. O paladar é rico, macio, perfeitamente equilibrado, sedoso e de grande classe.
[editar] Sideways
A uva ficou famosa pelo filme Sideways, e pela repulsa do protagonista de tomá-lo em um jantar. Apesar disso quando o filme se aproxima do final, eles se deliciam com uma garrafa de Pétrus que é, basicamente, um merlot.
Mesmo assim, após o filme as vendas da variedade despencaram nos EUA.[2]
Referências
- ↑ VINES.ORG Encyclopedia (em Inglês). Página visitada em 14/05/2009.
- ↑ Timesonline.co.uk - Oscar winner knocks sales of merlot wine sideways (em Inglês) (06/03/2005). Página visitada em 14/05/2009.
