Alicante Bouschet
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| Alicante Bouschet | |
|---|---|
| Espécie: | vitis vinifera |
| Outros nomes: | Alicante Henri Bouschet (França)[1] Henri Bouschet (África do Sul) |
| Origem: |  França |
| Cultivo: | Portugal[1] Estados Unidos Itália |
| Cor da uva: | tinta |
| Cor do vinho: | tinta |
Alicante Bouschet é uma casta de uva tinta da família da vitis vinifera resultante do cruzamento das uvas Grenache e Petit Bouschet.
A Alicante Bouschet é de origem francesa (Languedoc), criada por Henry Bouschet, entre 1865 e 1885, a partir do cruzamento das uvas citadas. Atualmente é cultivada majoritariamente em Portugal, sendo assim, considerada uma casta portuguesa. Muito utilizada em processos de assemblage para melhorar o aporte de cor em alguns tintos.[1]
Referências
- ↑ a b c VINES.ORG Encyclopedia (em Inglês). Página visitada em 15/05/2009.
