Ageusia

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Ageusia é a perda das funções gustativas do paladar, como a incapacidade de detectar sabores doces, cítricos, amargos, salgada. Como a língua só pode indicar textura e diferenciar gostos ácido, doces, amargos e umamis, muito do que é entendido como sentido do paladar está, na verdade, ligado ao olfato. A ageusia verdadeira é relativamente rara em comparação à hipogeusia – perda parcial do palada – e à disgeusia – distorção ou alteração do paladar.[1][2]

Referências

  1. «Taste Disorders». Massachusetts Eye and Ear Infirmary. Consultado em 30 de novembro de 2018 
  2. Hummel T, Landis BN, Hüttenbrink KB (2011). «Smell and taste disorders». GMS Current Topics in Otorhinolaryngology, Head and Neck Surgery. 10: Doc04. PMC 3341581Acessível livremente. PMID 22558054. doi:10.3205/cto000077 


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