Mananoligossacarídeo

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Mananoligossacarídeo (ou M.O.S.) é um oligossacarídeo nutricional utilizado como um aditivo natural para melhorar a saúde gastrointestinal e assim também, os nivéis de bem-estar, energia e desempenho.[1][2][3] A maioria dos produtos de M.O.S, particularmente aqueles que têm sido revistos, cientificamente derivam da parede celular da levedura Saccharomyces cerevisiae. O interesse inicial com o uso do carboidrato para proteger a saúde gastrointestinal originaram trabalhos feitos em 1980 e criaram aditivos e versões para aves, caprinos e ovinos.[4][5][6]

Referências

  1. Oyofo, BA; Deloach, JR; Corrier, DE; Norman, JO; Ziprin, RL; Mollenhauer, HH (1989). «Prevention of Salmonella typhimurium colonization of broilers with D-mannose». Poultry science [S.l.: s.n.] 68 (10): 1357–60. PMID 2685797. 
  2. Oyofo, BA; Droleskey, RE; Norman, JO; Mollenhauer, HH; Ziprin, RL; Corrier, DE; Deloach, JR (1989). «Inhibition by mannose of in vitro colonization of chicken small intestine by Salmonella typhimurium». Poultry science [S.l.: s.n.] 68 (10): 1351–6. PMID 2685796. 
  3. Oyofo, B. A.; Deloach, J. R.; Corrier, D. E.; Norman, J. O.; Ziprin, R. L.; Mollenhauer, H. H. (1989). «Effect of Carbohydrates on Salmonella typhimurium Colonization in Broiler Chickens». Avian Diseases [S.l.: s.n.] 33 (3): 531–4. doi:10.2307/1591117. PMID 2673191. 
  4. Milk Products. Mannan Oligosaccharides: Natural Alternatives for Animal Nutrition (Part 3). Press release. Página visitada em April 5, 2011.
  5. Miguel, Jennifer C.; Rodriguez-Zas, Sandra L.; Pettigrew, James E. (2004). «Efficacy of a mannan oligosaccharide (Bio-Mos®) for improving nursery pig performance». Journal of Swine Health and Production [S.l.: s.n.] 12 (6): 296–307. 
  6. Rosen, G. D. (2007). «Holo-analysis of the efficacy of Bio-Mos® in pig nutrition». Animal Science [S.l.: s.n.] 82: 683–9. doi:10.1079/ASC200684.