Ácido pantotênico

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Ácido pantotênico
Alerta sobre risco à saúde
200
Nome IUPAC 3-[(2,4-dihydroxy-3,3-dimethylbutanoyl)amino]propanoic acid
Identificadores
Número CAS 137-08-6
PubChem 988
SMILES
Propriedades
Fórmula química C9H17NO5
Massa molar 219.21 g mol-1
Compostos relacionados
Compostos relacionados Beta-alanina
Ácido pantoico
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

A vitamina B5, também conhecida como ácido pantotênico ou pantotenato (íon proveniente do ácido pantotênico) é uma vitamina que ajuda a controlar a capacidade de resposta do corpo ao stress e no metabolismo das proteínas, gorduras e açúcares.

Estrutura e nomenclatura[editar | editar código-fonte]

Estrutura do ácido pantoténico.

Quimicamente, o ácido pantoténico é uma amida composta pelo ácido D-pantóico e o aminoácido beta-alanina. O nome sistemático da forma biologicamente activa (o isómero D; o isómero L não possui actividade biológica[1] ) é ácido 3-[(2R,4-dihidroxi-3,3-dimetilbutanoil)amino]propanóico.

É uma base , que fortifica o coro cabeludo e da prazeres. Mas, ela é uma base que da asia quando ingerida de mais.

Principais funções[editar | editar código-fonte]

O ácido pantoténico é essencial na síntese da coenzima A, sendo por isso uma vitamina essencial no metabolismo dos mamíferos.

Principais fontes[editar | editar código-fonte]

A vitamina B5 é encontrada no fígado, cogumelo cozido, milho, abacate e carne de galinha, ovos, leite, vegetais, legumes e cereais de grão. Os vegetarianos, apesar de não ingerirem alimentos de origem animal, têm suas necessidades supridas em caso de praticarem dieta balanceada, orientada por um profissional da Nutrição.

Sintomas de deficiência[editar | editar código-fonte]

Fadiga, má produção de anticorpos, cãibras musculares, dores e cólicas abdominais, insônia,mal-estar geral, fraqueza de unhas e cabelo.

Referências

  1. MedlinePlus. "Pantothenic acid (Vitamin-B5), Dexpanthenol". Natural Standard Research Collaboration. U.S. National Library of Medicine. Acedido a 4 de Janeiro de 2007.