Uzo (bebida)
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Uzo (em grego: ούζο), também conhecido pela grafia ouzo, é uma bebida espirituosa grega feita com sabor a anis que fica com aspeto leitoso quando se lhe adiciona água.
Tradicionalmente é servida com meze. Tem uma graduação alcoólica entre os 37º e os 50º. O licor é transparente e incolor.
Constitui uma denominação de origem protegida, de acordo com as normas da União Europeia.
[editar] Ligações externas
- Página dedicada ao Uzo (em grego e em inglês)
