Between the Sheets (coquetel)
| Between the Sheets | |
|---|---|
 | |
| Tipo | Coquetel |
| Origem |  Estados Unidos[a]
|
| Relacionada(s) | Sidecar |
O Between the Sheets é um coquetel feito com rum branco, conhaque, Triple Sec e suco de limão.[1] A bebida é tradicionalmente servida fria, mas sem gelo, e é classificada pela International Bartenders Association como um coquetel do tipo "inesquecível".[2]
História[editar | editar código-fonte]
A origem do coquetel é geralmente creditada a Harry MacElhone, que trabalhou no Harry's New York Bar, em Paris nos anos 1930. O coquetel é considerado um derivado do sidecar.[3][4] Contudo, existem teorias concorrentes que alegam que o coquetel foi criado no hotel londrino The Berkeley em torno de 1921, ou nos bordeis franceses como um aperitivo a ser consumido pelas prostitutas.[3][5]
Composição[editar | editar código-fonte]
De acordo com a IBA, o coquetel é constituído de:[1]
- 30 ml de Cognac
- 30 ml de rum branco
- 30 ml de Triple Sec
- 20 ml de suco de limão
Variações[editar | editar código-fonte]
A bebida é semelhante ao coquetel sidecar, alterando apenas no uso de menos conhaque e adição de rum. O coquetel Maiden's Prayer é conhecido como um nome alternativo para o Between the Sheets e como uma bebida diferente, feita com gin em vez de rum e conhaque, e com adição de suco de laranja ao suco de limão.[3][6][7]
Notas
- ↑ Possivelmente de origem inglesa ou francesa
Referências
- ↑ a b «Between the Sheets». International Bartenders Association. Consultado em 5 de março de 2015
- ↑ «Between the Sheets». International Bartenders Association. Consultado em 5 de março de 2015
- ↑ a b c «Between the Sheets - Cocktail Revisited Recipe Video». ifood.tv. Consultado em 23 de fevereiro de 2018
- ↑ «Between the Sheets». Hennessy Cognac. Consultado em 23 de fevereiro de 2018
- ↑ «Between the Sheets». Drink Advisor. Consultado em 23 de fevereiro de 2018
- ↑ Clarke, Paul (4 de junho de 2010). «Time for a Drink: the Maiden's Prayer». Serious Eats. Consultado em 23 de fevereiro de 2018
- ↑ Wondrich, David (5 de novembro de 2007). «Maiden's Prayer». Esquire. Consultado em 25 de março de 2015
Ver também[editar | editar código-fonte]
Ligações Externas[editar | editar código-fonte]
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