Queijo de Castelo Branco

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Question book.svg
Esta página ou secção não cita fontes confiáveis e independentes, o que compromete sua credibilidade (desde agosto de 2014). Por favor, adicione referências e insira-as corretamente no texto ou no rodapé. Conteúdo sem fontes poderá ser removido.
Encontre fontes: Google (notícias, livros e acadêmico)
Queijo de Castelo Branco
País de origem  Portugal
Região Castelo Branco
Origem do leite ovelha
Tempo de envelhecimento 40 dias
Certificado Denominação de Origem Protegida (DOP) 1988

O Queijo de Castelo Branco é um queijo português típico da região de Castelo Branco. É produzido só com leite de ovelha e tem aparência esbranquiçada.

É um produto de Denominação de Origem Protegida, juntamente com Queijo picante da Beira Baixa e o Queijo amarelo da Beira Baixa.

Ligações externas[editar | editar código-fonte]