Queijo de Castelo Branco

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Queijo de Castelo Branco
Queijo de Castelo Branco.jpg
País de origem
Origem do leite
Designação
Tempo de envelhecimento
40 dias

O Queijo de Castelo Branco é um queijo português típico da região de Castelo Branco. É produzido só com leite de ovelha e tem aparência esbranquiçada.

É um produto de Denominação de Origem Protegida, juntamente com Queijo picante da Beira Baixa e o Queijo amarelo da Beira Baixa.

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