Appenzeller (queijo)

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Appenzeller (queijo)
Appenzeller.jpg
País de origem
Origem do leite
Vaca (d)Visualizar e editar dados no Wikidata

O Appenzeller é uma modalidade de queijo duro, originária da região de Appenzell, na Suíça. Produzido a partir de leite de vaca, tem uma consistência rija e um sabor médio a forte, semelhante ao queijo da ilha de português.

Ver também[editar | editar código-fonte]

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