O UFC 14 contou com dois torneios separados: nos pesados para lutadores de 200 lb ou mais, e nos médios (ex-leves) para lutadores com menos de 200 lb. O evento também contou com a Superluta pelo Cinturão Peso Pesado entre Mark Coleman e Maurice Smith, também com duas lutas alternativas em caso de lesão no torneio.
Showdown foi o primeiro evento do UFC a requirir luvas a todos os lutadores, pesando entre quatro e seis onças. Antes disso, isso era uma opção dos lutadores. (Melton Bowen foi o primeiro lutador do UFC a escolher vestir luvas, no UFC 4.) Também foi a primeira aparição do kickboxer Maurice Smith no UFC e do campeão colegial de wrestling Mark Kerr, que foi encorajado de tentar uma carreira no MMA pelo seu amigo e companheiro de treino, Mark Coleman.