Quark (queijo)
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O Quark é um queijo fresco originário da Europa central, sendo muito consumido na Suíça, Alemanha e Áustria.
Esse queijo é de consistência mole e pode ser misturado com cebolas, pimento e ervas. Mas também pode ser consumido de maneira doce, numa tarte ou com aroma de frutas ou adicionando açúcar e frutas ao Quark.
