Cottage

 Nota: Para outros significados, veja Cottage (desambiguação).

Uma embalagem de queijo cottage comercial.

O Cottage é uma variedade de queijo de origem anglo-saxônica, também conhecido como "kässchmier". É uma coalhada de queijo (queijo tipo fresco) com sabor suave. É elaborado com leite de vaca e apresenta massa ácida, de cor branca, com textura cremosa e grumosa. Ele é drenado, mas não prensado, restando algum soro de leite. Tem aproximadamente 4% de gordura. O cottage não é envelhecido.