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C e r v e j a

A cerveja A cerveja (do gaulês, através do latim servisia) é uma bebida produzida a partir da fermentação de cereais, principalmente a cevada maltada. Acredita-se que tenha sido uma das primeiras bebidas alcoólicas que foram criadas pelo ser humano. Atualmente, é a terceira bebida mais popular do mundo, logo depois da água e do café. É a bebida alcoólica mais consumida no mundo atualmente. Cerveja selecionada A cervejaria Jansen foi uma popular cervejaria de Lisboa, inaugurada em 1870. Tinha entrada pelo n.º 30 da rua do Alecrim e pelo n.º 5 rua rua António Maria Cardoso. O espaço, que incluía um salão e a esplanada, rapidamente se tornou num dos locais prediletos dos lisboetas. Artigo selecionado Pilsen ou Pilsener é um tipo de cerveja lager da Segunda Revolução Industrial, com o avanço da microbiologia e da eletricidade refrigerando os equipamentos das fábricas e das casas dos consumidores. É originária da cidade de Pilsen (hoje) Plzeň, na Boêmia (atual República Checa) por volta de 1840. É fabricada a partir de malte tipo Pilsen, lúpulo Saaz e água de baixa dureza, fermentados por levedo de baixa fermentação. Ingrediente selecionado Lúpulo, ou pé-de-galo, é uma liana, angiosperma, da espécie Humulus lupulus, da família Cannabaceae, nativa da Europa, Ásia ocidental e América do Norte. É uma planta dioica, perene, herbácea, que cresce brotos no início da primavera e definha como um rizoma endurecido no inverno. Sendo uma trepadeira, tem capacidade de crescer em torno de 4,6 a 6,1 metros. Possui flores polinizadas pelo vento que atraem borboletas. Imagem em destaque Veja mais... Categorias Para ver todas as subcategorias, clique em [►] Cerveja sem subcategorias Como colaborar! • Crie artigos relacionados á Cerveja dando visibilidade ao assunto escolhido. • Adicione imagens nos artigos. • Participe do Wikiprojeto Cerveja. • Melhore os artigos da Cerveja • Melhore o Portal da Cerveja, adicionando mais assunto.