Serina

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Serina
Alerta sobre risco à saúde
L-serine-skeletal.png L-serine-3D-sticks.png
Nome IUPAC ácido (S)-2-amino-3-hidroxipropanoico
Outros nomes Ácido alfa-amino-beta-hidroxipropiônico
Identificadores
Número CAS 56-45-1
PubChem 617
DrugBank DB00133
SMILES
Propriedades
Fórmula química C3H7NO3
Massa molar 105.08 g mol-1
Ponto de fusão

215–225 °C [1]

Solubilidade em água 360 g·l−1 a 20 °C [1]
Solubilidade insolúvel em éter dietílico e etanol [2]
Acidez (pKa) pKCOOH: 2,21[2]

pKNH2: 9,15[2]

Riscos associados
Frases R -
Frases S -
Compostos relacionados
Outros aniões/ânions Ácido glicérico (2,3-diidroxipropanoico)
Cisteína (ácido 2-amino-3-mercapto-propanoico)
Ácido 2,3-diaminopropanoico
Aminoácidos relacionados Alanina (2-amino-propanoico)
Isoserina (ácido 3-amino-2-hidroxi-propanoico)
Cisteína (ácido 2-amino-3-mercapto-propanoico)
Homosserina (ácido 2-amino-4-hidroxi-butanoico)
Compostos relacionados Ácido 3-hidroxipropanoico
Fosfosserina
Excepto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições PTN

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

A serina é um aminoácido primário (codificados pelo código genético), não essencial, sendo um dos componentes das proteínas dos seres vivos. Ela faz parte da composição da maioria dos glicolipídios das células animais.

Referências

  1. a b Sicherheitsdatenblatt Merck.
  2. a b c Thieme Chemistry (Hrsg.): RÖMPP Online - Version 3.5. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart 2009.
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