Serina
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Nota: Para outros significados, veja Serina (desambiguação).
| Serina Alerta sobre risco à saúde |
|
|---|---|
 |
 |
| Nome IUPAC | ácido (S)-2-amino-3-hidroxipropanoico |
| Outros nomes | Ácido alfa-amino-beta-hidroxipropiônico |
| Identificadores | |
| Número CAS | |
| PubChem | |
| DrugBank | DB00133 |
| SMILES |
OC[C@H](N)C(=O)O
|
| Propriedades | |
| Fórmula química | C3H7NO3 |
| Massa molar | 105.08 g mol-1 |
| Ponto de fusão |
215–225 °C 1 |
| Solubilidade em água | 360 g·l−1 a 20 °C 1 |
| Solubilidade | insolúvel em éter dietílico e etanol 2 |
| Acidez (pKa) | pKCOOH: 2,212 pKNH2: 9,152 |
| Riscos associados | |
| Frases R | - |
| Frases S | - |
| Compostos relacionados | |
| Outros aniões/ânions | Ácido glicérico (2,3-diidroxipropanoico) Cisteína (ácido 2-amino-3-mercapto-propanoico) Ácido 2,3-diaminopropanoico |
| Aminoácidos relacionados | Alanina (2-amino-propanoico) Isoserina (ácido 3-amino-2-hidroxi-propanoico) Cisteína (ácido 2-amino-3-mercapto-propanoico) Homosserina (ácido 2-amino-4-hidroxi-butanoico) |
| Compostos relacionados | Ácido 3-hidroxipropanoico Fosfosserina |
| Excepto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições PTN Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. |
|
A serina é um aminoácido primário (codificados pelo código genético), não essencial, sendo um dos componentes das proteínas dos seres vivos. Ela faz parte da composição da maioria dos glicolipídios das células animais.
